陽光燦爛的早晨，走進香味瀰漫的咖啡店，點一杯咖啡 開始新的一天 是不是能夠讓自己調整到最佳狀態，面對接下來的的繁忙？
雨天，房內漫溢著濃醇的咖啡香 光靠想像，是不是就非常愜意？
我 愛咖啡，所以不管什麼時後，手中有一杯溫熱且香醇的咖啡，就感覺到生命的美好（小編很容易滿足啦～哈哈）。
如果你也愛咖啡，一定認識鼎鼎大名的Bialetti；說他是咖啡機界的永遠經典，應該沒有其他品牌敢跳出來反駁。最經典的，就是coffee makers系列中的傳統Moka express，同系列雖然後續也陸續推出各種不同材、質顏色變換的型體，我們還是認為，original one才是真正的經典，不論時代如何變遷，它欣然接受並且永遠優雅面對。雖然，煮咖啡有是一門相當的學問，不過古人也說過了：工欲善其事，必先利其器；換句話說，當你擁有了Bialette的coffee maker，就算沒技巧可言，也不至於煮出一杯餿水。
另外，老大哥體貼現代生活繁忙的我們，還有一個相當貼心的Moka Eletrika, 如此一來，不論在家或出外差旅，它都可以陪伴我們四處奔波，而我們也能適時的透過一杯好咖啡，得到一些心靈的慰藉～
除了親手煮的咖啡工具外，當然也有自動式的咖啡機囉；Mokissima就是自動版的Moka express, 另外，Bialetti也有相當時尚的膠囊咖啡機，同時也有販售膠囊咖啡，讓我們不必到義大利也可以享受到相當道地的義式咖啡風情。不過，外觀與Nespresso的機器外觀頗有異曲同工之妙，關於誰參考誰的設計，小編就沒細究了；因為在我心目中，Bialetti的地位是不可能受到Nespresso可以動搖的。
雖然Bialetti是咖啡機界的老大哥，不過可一點也不含糊，老大哥也有推出廚具、餐具與鍋具，承襲一貫經典的工藝與設計；小邊猜想，如果廚房內擺上幾個，就算是廚藝菜菜子，應該可以給人相當廚藝精湛的錯覺吧？！
如同上面所提到的，Nepresso不足以動搖我們對Bialetti的愛，但是當我們看到Miele CM 5200時，真的～很難不把對Bialetti的愛拋諸腦後。不過，那樣的情懷，並不是Miele過去的咖啡機表現超越老大哥，而是這次的CM 5200的智慧已經明顯超越小編的腦容量了 (>///<)。在加上光看到它打出那有如喀什米爾絲滑等級的奶泡，要不拜倒在它的裙下，實在太難了。
當然外觀也有大大的加分，屬於德國式的精簡略帶剛毅的設計，給人很沉穩耐用的感覺，此外，出自Miele名門家族，自然也已經給了最好的品質保證。小編截至目前，無緣品嘗一口Miele製做出的咖啡，所以不確定是否能與Bialetti的水準並駕齊驅；不過，每個地區的所喜歡的口感與風味都不太相同，所以在這一點上面，也許並沒有比較的意義吧。
即便如此，還是很高興看到兩家品牌頂尖對決，也希望這場較量持續下去，如此一來，我們就能夠擁有更多好東西可以品味了！
今天 你想來杯咖啡嗎？ :)
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